电子与信息大类门类中的电子信息类包括哪些专业？具体名单是什么？

根据教育部最新发布的《职业教育专业目录》可知，电子信息类包括电子信息工程技术、物联网应用技术、应用电子技术等10个专业，具体名单如下：

专业简介：

1、电子信息工程技术：电子信息工程技术主要研究电子信息工程系统集成、电子信息工程产品开发等方面基本知识和技能，进行电子产品的设计、开发、调试、维护、管理等。例如：手机数字信号的处理，淘宝等应用的信息大数据系统集成，运用C语言等进行电子编程等。

2、物联网应用技术：物联网应用技术主要研究信息采集、无线传输、信息处理等方面基本知识和技能，进行联网系统设计、项目管理、终端节点的安装与调试、系统集成、施工等。例如：物流的运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送、信息服务等各个环节的系统感知与信息采集的设备应用，智能电力中配变监控与故障检测等。

3、应用电子技术：应用电子技术主要研究智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面基本知识和技能，进行电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理等。