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开设矿物加工工程专业的学校有36所，分别是：赣南科技学院、新疆工程学院、山西工程技术学院等等。
矿物加工工程就业前景如何？
矿业类企业：矿物分选、矿物加工、矿产资源综合利用、工艺设计、技术开发、设备改造、设备维护、生产管理。
矿物加工工程专业简介及开设课程：
专业简介：矿物加工工程主要研究矿物（金属、非金属、煤炭）的分选加工和矿产资源的综合利用等方面的基本知识和技能，分离有用矿物和脉石（无用）矿物，实现冶炼效率的提高。
开设课程：物理化学，工程流体力学，选矿学，矿物加工厂工艺设计，矿物加工试验研究方法，技术经济分析与生产管理等。
开设矿物加工工程专业的学校有：
| 大学名称 | 省份 | 办学层次 | 学校类别 | 办学性质 |
| 赣南科技学院 | 赣州市 | 本科 | 理工类 | 公办高校 |
| 新疆工程学院 | 乌鲁木齐市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 山西工程技术学院 | 阳泉市 | 本科 | 理工类 | 公办高校 |
| 六盘水师范学院 | 六盘水市 | 本科 | 师范类 | 公立大学 |
| 枣庄学院 | 枣庄市 | 本科 | 综合类 | 公办高校 |
| 武汉科技大学 | 武汉市 | 本科 | 综合类 | 公办高校 |
| 中国矿业大学（北京） | 北京市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 贵州大学 | 贵阳市 | 本科 | 综合类 | 公立大学 |
| 辽宁工程技术大学 | 阜新市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 黑龙江工业学院 | 鸡西市 | 本科 | 综合类 | 公立大学 |
| 河北地质大学 | 石家庄市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 华北科技学院 | 廊坊市 | 本科 | 理工类 | 公办高校 |
| 华北理工大学 | 唐山市 | 本科 | 综合类 | 公办大学 |
| 山东理工大学 | 淄博市 | 本科 | 理工类 | 公立大学 |
| 山东科技大学 | 青岛市 | 本科 | 理工类 | 公立大学 |
| 内蒙古工业大学 | 呼和浩特市 | 本科 | 理工类 | 公办高校 |
| 内蒙古科技大学 | 包头市 | 本科 | 综合类 | 公办大学 |
| 河南理工大学 | 焦作市 | 本科 | 理工类 | 公立大学 |
| 黑龙江科技大学 | 哈尔滨市 | 本科 | 理工类 | 公办高校 |
| 武汉工程大学 | 武汉市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 南华大学 | 衡阳市 | 本科 | 综合类 | 公办高校 |
| 西安科技大学 | 西安市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 西安建筑科技大学 | 西安市 | 本科 | 理工类 | 公立大学 |
| 昆明理工大学 | 昆明市 | 本科 | 综合类 | 公立大学 |
| 山西大同大学 | 大同市 | 本科 | 综合类 | 公办大学 |
| 辽宁科技大学 | 鞍山市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 江西理工大学 | 赣州市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 北京科技大学 | 北京市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 太原理工大学 | 太原市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 东北大学 | 沈阳市 | 本科 | 理工类 | 公办高校 |
| 武汉理工大学 | 武汉市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
| 中南大学 | 长沙市 | 本科 | 综合类 | 公办高校 |
| 中国矿业大学 | 徐州市 | 本科 | 综合类 | 公办大学 |
| 福州大学 | 福州市 | 本科 | 理工类 | 公立大学 |
| 安徽理工大学 | 淮南市 | 本科 | 理工类 | 公立大学 |
| 长安大学 | 西安市 | 本科 | 理工类 | 公办大学 |
