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一、基本信息：
| 学校名称： | 长垣烹饪职业技术学院 | 办学性质： | 民办 |
| 创办时间： | 2010年4月 | 学校类别： | 其它 |
| 学校标识码： | 4141014305 | 办学层次： | 专科 |
| 主管部门： | 河南省教育厅 | 学校特色： | |
| 官网地址： | http://www.cyprxy.edu.cn/ | 招生地址： | http://www.cyprxy.edu.cn/zsw/index.htm |
| 学院地址： | 河南省长垣市蒲东街道华豫大道与山海大道交叉口 | ||
二、学院介绍：
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，基础设施齐全，环境典雅别致，现代化教学设备齐全。学院占地378亩，建筑面积20万余平方米，在校学生11000余人。
学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校。2010年，升格为全日制高等职业学院。
学院设有烹饪工艺与营养学院、食品学院、文化旅游学院、工商管理学院、信息工程学院、幼教学院，开设高职专业35个，初步形成烹调工艺与营养、学前教育、电子商务、信息工程四个专业集群，其中烹调工艺与营养专业群是河南省“双高”建设项目，《食品雕刻》课程是教育部职业教育课程思政示范项目。现有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、餐饮服务、酒店管理、信息工程、电子商务、学前教育、食品检测等专业实训室79个，满足了各专业实训教学需要。
三、开设专业：
| 类别 | 专业 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 |
| 餐饮类(专) | 中西面点工艺 |
| 餐饮类(专) | 营养配餐 |
| 餐饮类(专) | 烹饪工艺与营养 |
| 餐饮类(专) | 西式烹饪工艺 |
| 餐饮类(专) | 餐饮智能管理 |
| 城市轨道交通类(专) | 城市轨道交通运营管理 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 工商管理类(专) | 市场营销 |
| 航空运输类(专) | 空中乘务 |
| 航空装备类(专) | 无人机应用技术 |
| 机电设备类(专) | 电梯工程技术 |
| 机械设计制造类(专) | 机械装备制造技术 |
| 机械设计制造类(专) | 机械设计与制造 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 |
| 计算机类(专) | 虚拟现实技术应用 |
| 计算机类(专) | 数字媒体技术 |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术 |
| 计算机类(专) | 大数据技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 建筑设计类(专) | 建筑装饰工程技术 |
| 建筑设计类(专) | 建筑室内设计 |
| 健康管理与促进类(专) | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 |
| 旅游类(专) | 酒店管理与数字化运营 |
| 农业类(专) | 绿色食品生产技术 |
| 食品类(专) | 食品智能加工技术 |
| 食品类(专) | 食品检验检测技术 |
| 水上运输类(专) | 国际邮轮乘务管理 |
| 体育类(专) | 社会体育 |
| 铁道运输类(专) | 高速铁路客运服务 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 药品与医疗器械类(专) | 医疗器械维护与管理 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 |
