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一、基本信息：
| 学校名称： | 广东梅州职业技术学院 | 办学性质： | 公办大学 |
| 创办时间： | 2021年 | 学校类别： | 综合类 |
| 学校标识码： | 4144014758 | 办学层次： | 专科 |
| 主管部门： | 广东省 | 学校特色： | |
| 官网地址： | http://gdmzvtc.edu.cn/ | 招生地址： | http://gdmzvtc.edu.cn/zsjy/zszc.htm |
| 学院地址： | 广东省梅州市梅江区学院路15号 | ||
二、学院介绍：
“世界客都”梅州千百年文教史上首间公办高职院校—广东梅州职业技术学院是一所梅州市人民政府主办的专科层次高等职业院校，以全日制高等职业学历教育为主，学制三年(主要招收普通高中和中等职业学校应届毕业生)。
学院在梅州农业学校(梅州市理工学校)办学基础上，总用地面积达到640.88亩，包括“三大校区”(本部北区、东区、西区，城东校区，广梅产业园校区)总规划建筑面积29.93万平方米，在校生规模1.2万人。
学院设置农业工程学院、智能工程学院、机电工程学院、财经商贸学院、教育学院5个二级学院，计划开设45个专业;首届招生开设畜牧兽医、汽车检测与维修技术、大数据技术、学前教育、烹饪工艺与营养等5个专业，2021年秋季开始招生，计划招生1000名学生。
三、开设专业：
| 类别 | 专业 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 |
| 餐饮类(专) | 烹饪工艺与营养 |
| 道路运输类(专) | 汽车检测与维修技术 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 电子信息类(专) | 物联网应用技术 |
| 计算机类(专) | 大数据技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 |
| 建筑设计类(专) | 园林工程技术 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 农业类(专) | 园艺技术 |
| 农业类(专) | 茶叶生产与加工技术 |
| 汽车制造类(专) | 新能源汽车技术 |
| 食品类(专) | 食品检验检测技术 |
| 畜牧业类(专) | 畜牧兽医 |
| 畜牧业类(专) | 宠物医疗技术 |
| 畜牧业类(专) | 畜禽智能化养殖 |
| 艺术设计类(专) | 广告艺术设计 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 |
| 自动化类(专) | 智能控制技术 |
| 自动化类(专) | 智能机器人技术 |
