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酶广泛存在于动植物和微生物体内。（)

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发布时间：2021-07-21

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第1题

乙醛酸循环作为TCA循环的变体,广泛存在于动物、植物和微生物体内（）

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维生素B2广泛存在于动植物食品中，但动物性食品特别是内脏含量较高。（)

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第3题

食品发酵与酿造主要以发酵和酶为支撑，是利用微生物细胞或动植物细胞的特定性状，通过现代化工程技术生产食品或保健品的一种技术。（)

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第4题

ATP存在于所有动植物、微生物细胞内。

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第5题

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第6题

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第7题

龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄和四季豆中。（)

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第8题

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第9题

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第10题

食品中的微生物来自土壤.空气.水.操作人员.动植物.加工设备.包装材料。（)

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