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[单选题]
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是()
A.发酵食品
B.罐头食品
C.剩米饭、凉糕
D.海产品及盐渍食品
E.植物性食品
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A.发酵食品
B.罐头食品
C.剩米饭、凉糕
D.海产品及盐渍食品
E.植物性食品
第5题
容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是
A.肉制品,剩米饭
B.鱼虾蟹贝类等
C.禽蛋类
D.面包、面条等食品
E.臭豆腐、豆酱等
第7题
变形杆菌食物中毒常见中毒食品为
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类