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[单选题]

微量营养素包括两大类,即( )

A.维生素和矿物质

B.维生素和胡萝卜素

C.必需氨基酸和矿物质

D.蔬菜和水果

E.蛋白质和微量元素

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更多“微量营养素包括两大类,即() A.维生素和矿物质 B.维生素和胡萝卜素 C.必需氨基酸和矿物质 D.蔬菜和水”相关的问题

第1题

微量营养素包括两大类即维生素和矿物质。()
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第2题

七大营养素包括()。

A.蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和膳食纤维

B.必需氨基酸、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和膳食纤维

C.蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类、维生素、矿物质、水和膳食纤维

D.蛋白质、脂肪、蔗糖、维生素、矿物质、水和膳食纤维

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第3题

营养素的概念是指()

A.富含维生素、矿物质和水的食物

B.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物

C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质

D.维持生存和健康,促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质

E.无机盐、维生素等营养物质总称

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第4题

蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源?()

A.维生素

B.矿物质

C.膳食纤维

D.植物化学物质

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第5题

营养素是指食物中所含的营养成分,它包括()

A碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素

B碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质,维生素和膳食纤维

C糖类、脂类、蛋白质,矿物质和维生素

D碳水化合物、脂肪和蛋白质

E碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水

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第6题

婴幼儿必需的营养素包括()。

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.水、膳食纤维

C.矿物质、维生素

D.以上都是

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第7题

下列说法错误的是()。A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素B.动物性食物主要提供
下列说法错误的是()。

A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素

B.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素

C.蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素

D.动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量

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第8题

蔬菜在烹调时损失最多的营养素是( )

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.维生素E

E.矿物质

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第9题

下列属于供能营养素的是()。A.维生素、脂肪、蛋白质B.蛋白质、维生素、脂肪C.蛋白质、脂肪、碳水化
下列属于供能营养素的是()。

A.维生素、脂肪、蛋白质

B.蛋白质、维生素、脂肪

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.矿物质、脂肪、碳水化合物

E.蛋白质、矿物质、维生素

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