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[单选题]

关于液态乳的卫生指标说法错误的是（）。

A.原料乳在乳品厂贮存超过36h，其细菌总数不得超过200000cfu/mL

B.原料乳细菌总数不得超过200000cfu/mL

C.巴氏杀菌乳细菌总数不得超过30000cfu/mL

D.超高温和保持灭菌乳在30℃下培养15d细菌总数不得超过20cfu/mL

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发布时间：2021-07-20

更多“关于液态乳的卫生指标说法错误的是（）。”相关的问题

第1题

在液态乳的卫生指标的规定中，原料乳在乳品厂贮存超过36h，其细菌总数不得超过（）cfu/mL。

A.100000

B.200000

C.300000

D.400000

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第2题

在液态乳的卫生指标的规定中，巴氏杀菌乳在8℃下培养5min后细菌总数不得超过（）cfu/mL。

A.100000

B.20000

C.300000

D.400000

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第3题

在液态乳的卫生指标的规定中，巴氏杀菌乳的细菌总数不得超过（）cfu/mL。

A.20000

B.200000

C.30000

D.300000

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第4题

在液态乳的卫生指标的规定中，原料乳的细菌总数不得超过（）cfu/mL。

A.10

B.20

C.30

D.40

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第5题

表示巴氏杀菌乳的微生物指标为细菌总数，而非菌落总数。（)

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第6题

我国现行《生活饮用水卫生标准》规定，细菌总数1mL自来水不得超过______；大肠菌群数每升水中不得超过______。

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第7题

在液态乳的卫生指标的规定中，大肠菌群不得超过（）cfu/mL。

A.80

B.90

C.100

D.110

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第8题

脸盆、浴缸、拖鞋，每平方厘米的细菌总数不得超过（）个。

A.10个

B.100个

C.500个

D.1000个

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第9题

在饭店生化标准中，茶水具的每平方厘米的细菌总数不得超过（）。

A.5个

B.8个

C.10个

D.12个

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