题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
果汁饮料是在果汁(或浓缩果汁)中加入()等调制而成的(),可直接饮用。
A.水糖浆焦糖;清汁或浑浊汁
B.水糖浆酸味剂;清汁
C.水糖浆酸味剂;清汁或浑浊汁
D.水糖浆酸味剂;浑浊汁
答案
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A.水糖浆焦糖;清汁或浑浊汁
B.水糖浆酸味剂;清汁
C.水糖浆酸味剂;清汁或浑浊汁
D.水糖浆酸味剂;浑浊汁
第1题
A.饮料中含内含有大量的糖和其他添加物,不宜饮用过多
B.人体的pH值为碱性,所以碱性水才是最好的水
C.果汁饮料含有果汁成分,营养丰富,最适合人类饮用
D.世界卫生组织称,最好的饮料是绿茶
第3题
第4题
A.饮用汤力水时应加一片柠檬,使口味更加清香
B.带果肉的饮料,在斟倒前应先摇匀
C.不论何种茶叶都应用 95℃以上的开水沏泡
D.饮用果汁时一般使用果汁杯或高杯
第8题
A.汤汁类:浓肉汤、鸡精、牛肉汁
B.水果类:香蕉、哈密瓜、樱桃、杏、柠檬、橘子、苹果、柿子
C.蔬菜类:竹笋、黄花菜、蚕豆、土豆、苋菜、菠菜、菌菇类
D.其他:豆制品、坚果类、番茄酱、浓缩果汁、紫菜、海带、木耳、银耳、咖啡、运动饮料、巧克力
第9题
加药或植物的饮料;不包括水、天然矿泉水、果汁、乳及乳制品、茶、咖啡、可可或巧克力、蛋制品、粮食制品、肉类、酵母或蔬菜的制品、汤料、能醉人的饮料以及除苏打水外的任何不甜的饮料。