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[判断题]

餐巾折花中，仙鹤.蟠桃献寿.老树新芽等选用于寿宴。（）

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发布时间：2021-07-21

更多“餐巾折花中，仙鹤.蟠桃献寿.老树新芽等选用于寿宴。（）”相关的问题

第1题

婚宴使用的餐巾花形可选“老树新芽”“仙鹤”等。()

参考答案：错误

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第2题

帽子在餐巾折花中属于实物造型类。（)

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第3题

宴会摆台中，餐巾折花中的主花，应摆放在什么位置？（)

A.主人位

B.主宾位

C.中心位

D.副主人位

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第4题

“图必有意，意必吉祥”，（）是中国典型的吉祥图案，是中华民族文化遗产的重要组成部分，在中国传统文化和传统图形中具有重要地位。

A.蟠桃献寿

B.喜上“梅”梢

C.连年有余

D.鱼跃龙门

E.倒福图

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第5题

餐巾折花的花型选择要考虑的因素有（)。

A.宴会性质

B.宴会规模

C.风俗习惯

D.宗教信仰

E.时令季节

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第6题

下列关于餐巾折花摆放的基本要求正确的有（）

A.选择大小合适的、清洁明净的酒杯摆放餐巾折花。

B.餐厅服务中应将主花摆放于客人的的席位上。

C.摆放餐巾折花，就是为了让客人欣赏，因此应朝向客人。

D.相似的花型错开摆放

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第7题

最基本的餐巾折花手法是()。

A.推折

B. 折叠

C. 卷

D. 翻拉

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第8题

“花好月圆”这个菜一般用于（）。

A.内地婚宴

B.港澳婚宴

C.寿宴

D.以上均可

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第9题

餐巾折花“彩蝶纷飞”在折好后要先将筷子抽掉，再将花型插进杯子。（)

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