题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食堂炊事人员（包括合同工、临时工）应按有关规定（）
A.进行健康检查并取得健康合格证
B.进行卫生知识培训并取得培训证
C.进行健康检查和卫生知识培训
D.进行健康检查和卫生知识培训，并取得健康合格证和培训证
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（请给出正确答案）
A.进行健康检查并取得健康合格证
B.进行卫生知识培训并取得培训证
C.进行健康检查和卫生知识培训
D.进行健康检查和卫生知识培训，并取得健康合格证和培训证
答案
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第1题
A.应定期进行健康检查，并取得健康合格证
B.有健康合格证就可以从事服务工作，不必定期检查
C.除饮食行业外，别的行业服务人员没必要进行健康检查
D.以上都不是
第2题
A.组织从业人员进行食品安全法律和卫生知识培训
B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查
C.记录食品生产经营过程的状况，对不符合食品安全要求的状况进行处理
D.组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位
第3题
A、对公共场所进行卫生检测和监督，核发“卫生许可证”
B、对监督工作中发现的卫生问题进行技术指导
C、监督从业人员进行健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生知识教育和培训
D、对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查，并参加竣工验收
E、对违反《公共场所卫生管理条例》的单位或个人进行治安处罚
第4题
A.配备卫生管理人员和建立制度
B.发放卫生许可证和健康合格证
C.组织从业人员学习和掌握卫生知识和技能
D.组织从业人员进行健康检查
E.开展对顾客的卫生宣传教育
第6题
A、未组织职业健康检查和建立职业健康监护档案及未职工进行职业卫生培训。
B、电镀加工不合法
C、该公司不得从事有职业病危害的作业
第7题
A.《公共场所卫生管理条例》
B.《社区卫生管理条例》
C.《学校卫生管理条例》
D.《卫生管理条例》
E.以上均不是
第8题
A.建立食堂各岗位的岗位职责要求、卫生要求等制度
B.定期对食堂人员进行卫生知识培训
C.采取听、查、看、访、议的方式定期检查评比
D.定期对食堂人员进行更换
