第1题
第2题
第3题
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素D
D.维生素E
第4题
A.可溶于脂肪和脂溶剂,短期内不容易出现缺乏
B.长期过量摄入可因大量蓄积而引起中毒
C.包括维生素A 、维生素C、维生素D 和维生素E
D.膳食来源一般为油脂和脂类丰富食物
第5题
A.溶于脂溶剂
B.可随尿排出体外
C.在肠道中与脂肪共同吸收
D.包括维生素AKEK
E.长期摄入量过多可引起中毒
第6题
A.其吸收与肠道内的脂类密切相关
B.溶于脂肪及有机溶剂,不溶于水
C.在酸败的脂肪中可被破坏
D.大剂量摄入不会引起中毒
E.在食物中与脂类共同存在
第7题
第8题
A.化学组成仅含碳、氢、氧
B.溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水
C.在体内大部分储存于脂肪组织中
D.大剂量摄入能引起中毒
第9题
A.脂溶性维生素易溶于脂类和有机溶剂
B.脂溶性维生素溶于水
C.脂类物质吸收障碍可影响脂溶性维生素的吸收
D.食入较多的脂类物质有利于脂溶性维生素的吸收
第10题
C.维生素B2
D.维生素C
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