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[单选题]

极细研磨适宜冲泡器具：蒸馏咖啡、（)。

A.土耳其壶

B.虹吸壶

C.滤压壶

D.滴滤杯

答案

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发布时间：2021-07-21

更多“极细研磨适宜冲泡器具：蒸馏咖啡、()。”相关的问题

第1题

粗研磨适宜冲泡器具：（)、法兰绒滴滤壶。

A.土耳其壶

B.虹吸壶

C.滤压壶

D.滴滤杯

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第2题

中细粉粒度基本等于普通白砂糖适用于:

A.手冲壶

B.摩卡壶

C.家用滴滤咖啡机

D.法压壶

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第3题

越南滴滤壶制作咖啡最大的问题是滤板底部孔洞较大,通常会用（）加以解决

A.第二次过滤

B.降低咖啡研磨刻度

C.采用粗颗粒

D.放入滤纸

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第4题

在盛装咖啡前需要温杯，但()咖啡除外。

A.单品咖啡

B.冰咖啡

C.越南滴滤壶

D.比利时咖啡壶

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第5题

用皇家比利时壶制作的咖啡，采用的是下列哪一种萃取方法()。

A.压滤

B.虹吸

C.滴滤

D.蒸汽加压

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第6题

使用虹吸壶制作咖啡时，需要在()将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。

A.使用虹吸壶之前

B.研磨完咖啡豆后

C.点火前

D.将上壶斜插在下壶之前

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第7题

平衡式塞风壶，即()。

A.越南滴滤壶

B.冰滴壶

C.摩卡壶

D.皇家比利时咖啡壶

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第8题

细磨的咖啡适用于（)。

A.蒸汽加压式咖啡器

B.虹吸式咖啡器

C.纸过滤式咖啡器

D.咖啡滲滤壶

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第9题

越南滴滤壶和普通的滴滤壶最大的区别在于()。

A.使用越南咖啡豆

B.下端放玻璃杯

C.萃取时间较长

D.金属压板

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第10题

下列哪项不属于制作一杯好的手冲咖啡必须选择的工具()。

A.手冲壶

B.咖啡勺

C.滤杯

D.滤纸

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