维生素A具有易被紫外光裂解、易被空气中氧或氧化剂氧化等性质,是由于分子中含有
A.二烯醇基
B.噻唑环
C.共轭多烯烃侧链
D.内酯环
A.二烯醇基
B.噻唑环
C.共轭多烯烃侧链
D.内酯环
第2题
A.分子具有长二烯醇侧链,易被氧化
B.具有较长的全反式共轭多烯结构
C.含酯键,经水解后产生苯并二氢吡喃衍生物,易被氧化
D.在三氯化锑的无醇氯仿液中呈不稳定蓝色,很快转变为紫红色
E.样品用无水乙醇溶解后,加硝酸、加热后,呈橙红色
第3题
比较下列聚合物链的柔顺性:
(1)a. 聚乙烯,b. 纤维素,c. 聚碳酸酯,d. 顺丁橡胶,e. 聚氯乙烯;
(2)a. 聚乙烯,b. 聚甲醛,c. 聚苯乙烯,d. 聚甲基丙烯酸甲酯,e. 纤维素;
(3)a. 顺式1,4-聚丁二烯,b. 聚丙烯,c. 聚3,4-二氯苯乙烯,d. 聚甲基丙烯酸己酯,e. 聚二甲基硅氧烷,f. 三硝基纤维素,g. 纤维素;
(4)a. 聚氯乙烯,b. 1,4-聚2-氯丁二烯,c. 1,4-聚丁二烯;
(5)a. 聚苯,b. 聚苯醚,c. 聚环氧戊环。
第9题
A.维生素C又名抗坏血酸
B.本品可发生酮式-烯醇式互变,有3个互变异构体,其水溶液主要以烯醇式存在
C.抗坏血酸分子中有3个手性碳原子,故有8个光学异构体
D.本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸,氧化速度由pH和氧的浓度决定,且受金属离子催化
E.维生素C在各种维生素中用量最大,除药用外,利用其还原能力,对食品有保鲜作用