题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()进行膳食评价和食谱制作的基础。
A.营养配方
B.食物配料表
C.食物成分表
D.营养标签
答案
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A.营养配方
B.食物配料表
C.食物成分表
D.营养标签
第1题
A.食物分类的概念
B.每日膳食营养供给量
C.营养上比较理想的膳食模式
D.具体的食谱
E.可以使用的食物种类
第2题
A.保证营养充足与平衡,各种营养之间的比例要适宜
B.食物多样化,搭配要合理,照顾饮食习惯,注意饭菜的口味
C.考虑季节和市场供应情况,兼顾个人经济条件
D.膳食制度要合理,选用新鲜、清洁卫生安全的食物,及时调整和更换食谱
第3题
A.食物分类
B.较理想的膳食模式
C.每日必需的食物摄入量
D.多样化的食物种类
E.具体的膳食食谱