清洁验证主要是确定下列哪些物质的限度标准()
A.活性物质残留
B.清洁剂残留
C.微生物污染
D.是浮粒子
A.活性物质残留
B.清洁剂残留
C.微生物污染
D.是浮粒子
第1题
A.目视无可见异物
B.活性药物残留符合限度要求
C.清洁剂残留限度符合要求
D.微生物残留限度符合要求
E.应采用毒理学方法评估确定可接受残留限度
第2题
A.致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
B.未经检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
C.无标签的预包装食品
D.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
第3题
A.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
第5题
A.超范围、超限量使用食品添加剂的食品
B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物霉素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品
C.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料的生产的食品
D.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
E.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
F.无标签的预包装食品、食品添加剂
第6题
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
D.与食品安全有关的质量要求
第7题
A.含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的
B.属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品
C.属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的
D.以上都是
第8题
A.生产经营营养成分不符合 食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
C.生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素,重金属等污染物质以及其他危害入体健康的
D.物质含量超过食晶安全标准限量的食品、食品添加剂
E.生产经营添加药品的食品
第9题
A.含有严重超标的致病性微生物的
B.含有严重超标的农药残留、兽药残留的
C.含有严重超标的重金属的
D.含有严重超标的污染物质的
第10题
A.食品安全标准
B.产品质量法
C.消费者权益保护法
D.农产品质量安全法
第11题