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[单选题]

从鱼的口腔中将内脏取出的方法是先在鱼的（)割一刀，将内脏割断。

A.胸部

B.背部

C.脐部

D.小腹

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发布时间：2021-10-09

更多“从鱼的口腔中将内脏取出的方法是先在鱼的（)割一刀，将内脏割断。”相关的问题

第1题

生鱼都是采用背部下刀切开取内脏的方法加工。（)

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第2题

同是原条蒸的鱼、生鱼、鲈鱼和鲫鱼，开膛取内脏的方法相同。

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第3题

检查鱼病的先后顺序是()。

A.体表、鳃、肠、内脏

B.鳃、体表、肠、内脏

C.肠、体表、鳃、内脏

D.内脏、体表、鳃、肠

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第4题

鱼属于动物吗

鸡、鸭、鱼等动物废弃内脏属于其他垃圾。()

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第5题

鳝筒加工时持剪刀在（）横剪一刀，随后将两根筷子插入刀口内，用力卷出内脏。

A.头部

B.背部

C.喉部

D.腹部

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第6题

下列食品中，嘌呤含量很低的是

A.动物内脏

B.鸡蛋

C.猪肉

D.鱼

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第7题

以下富含蛋白质的食物有（)。

A.鱼

B.蔬菜

C.肉

D.动物内脏

E.牛奶

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第8题

宰杀生鱼一定要用开背取脏法取内脏。（)

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第9题

宰杀甲鱼的方法是用手将甲鱼用力摔到地上至昏死，再用刀切开腹部，取出内脏，洗净即可。（)

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