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[判断题]

食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性（）

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发布时间：2021-11-06

更多“食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性（）”相关的问题

第1题

食品安全危害是指食品中所含的对健康有潜在不良影响的（）因素或食品中存在条件

A.生物

B.化学

C.物理

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第2题

职业病危害因素是指在职业活动中产生或存在的、可能对职业人群健康、安全和作业能力造成不良因素或条件，包括()等因素。

A.化学、物理、生物

B化学、物理

C.生物、化学

D.物理、生物

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第3题

通过对影响食品安全质量的各种生物、物理和化学危害进行评估，定性或定量的描述风险的特征，在参考有关因素的前提下，提出和实施风险管理措施，并对风险信息进行交流的过程指的是（)

A.风险评估

B.风险管理

C.风险管理

D.风险分析

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第4题

控制点是：()。

A、任何生产过程，该步骤中生物的、物理的或化学的危害因素可以全部被控制。

B、一个过程，在该过程中食品危害必须被控制或可以降低到可接受水平。

C、是一个区分是否接受的标准，极限或指标。

D、食品中对消费者能产生不良影响的生物的、物理的的或化学的因素。

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第5题

生产过程中的职业性危害因素按其性质可分为化学因素、()、生物因素等。A、物理因素B、生产粉尘C、高

生产过程中的职业性危害因素按其性质可分为化学因素、()、生物因素等。

A、物理因素

B、生产粉尘

C、高温

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第6题

进行危害辨识时,可以从物理危害因素、化学危害因素和生物危害因素三方面进行分析。

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第7题

暴露（量)评估是对于通过食品可能摄入的或其他有关途径接触的生物、化学和物理因素的定量评价。（

暴露(量)评估是对于通过食品可能摄入的或其他有关途径接触的生物、化学和物理因素的定量评价。()

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第8题

下列不属于职业危害因素的是____。

A.自然因素

B.化学因素

C.物理因素

D.生物因素

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第9题

工作场所中的职业病危害因素按其来源可分为那三类:（)。

A.物理因素

B.化学因素

C.危害因素

D.生物因素

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第10题

构成环境的主要因素包括（)。

A.生物因素、化学因素和物理因素

B.物理因素、生物因素、化学因素和社会因素

C.生物因素、物理因素、化学因素和心理因素

D.生物因素、物理因素、化学因素和社会心理因素

E.以上都不是

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