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谷类食物有哪些营养特点？

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发布时间：2021-07-21

更多“谷类食物有哪些营养特点？”相关的问题

第1题

1-3岁婴幼儿的饮食特点有()?

A.乳类过渡到谷类、动植物蛋白质、蔬菜和水果

B.乳牙逐渐出齐，咀嚼和消化能力不断完善

C.保证食物质量，合理烹调

D.多吃零食，营养全面

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第2题

下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有()。

A.谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低

B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸

C.谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主

D.谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低

E.谷类是B族维生素重要来源

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第3题

谷类食品的营养价值特点有哪些？

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第4题

大部分动物性食物属酸性食物。大多数谷类、部份坚果类食物属碱性食物。()

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第5题

可以健脾祛湿的食物有（)。

A.谷类

B.薏仁米

C.荷叶水

D.当归

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第6题

维生素D的较好食物来源有( )。

A.牛奶

B.蛋黄

C.肝脏

D.谷类

E.海鱼

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第7题

食物中有哪些主要的抗营养因素？请举出5种。

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第8题

关于学龄前儿童每天摄入营养描述错误的是（)。

A.200～300ml牛奶及奶制品

B.180～260g谷类

C.120～140g肉蛋类动物性食物

D.25g豆类及豆制品

E.200～250g蔬莱

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第9题

谷类和薯类食物中不含有脂肪。()

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