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反式脂肪（酸)是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。

反式脂肪(酸)是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。()

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发布时间：2021-07-21

更多“反式脂肪（酸)是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。”相关的问题

第1题

不饱和脂肪酸多为含偶数碳原子，双键为反式构型，非共轭脂肪酸。()

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第2题

脂类中的不饱和脂肪酸多为含偶数碳原子，双键为反式构型，非共轭脂肪酸，熔点较饱和脂肪酸低。()

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第3题

脂肪供给中1：1：1的概念为()。A．饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：反式脂肪酸B．动物脂肪：植物脂肪：人造

脂肪供给中1：1：1的概念为()。

A．饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：反式脂肪酸

B．动物脂肪：植物脂肪：人造脂肪

C．饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸

D．油酸：亚油酸：亚麻酸

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第4题

‎以下因素中，不能够促进动脉粥样硬化发生的因素是（)。

A.单不饱和脂肪酸

B.反式脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.氧化型低密度脂蛋白

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第5题

关于反式脂肪酸，下列描述正确的是( )

A.反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的

B.反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中

C.反式脂肪酸危害心血管健康

D.反式脂肪酸对心血管健康有保护作用

E.反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

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第6题

C18:0是（）

A.单不饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.类脂

E.反式脂肪酸

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第7题

自然界中常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构。()

自然界中常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构。( )

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第8题

天然不饱和脂肪酸中双键的构型特点是()

A.共轭的

B.反式的

C.顺式的

D.在链的末端

E.多支链的

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第9题

预防动脉粥样硬化应增加()的摄入。

A.饱和脂肪酸摄入

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.甘油三酯

E.胆固醇

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