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[单选题]

禾谷类种子特有的贮藏蛋白为()。

A.清蛋白

B.球蛋白

C.醇溶谷蛋白

D.谷蛋白

答案
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更多“禾谷类种子特有的贮藏蛋白为()。”相关的问题

第1题

禾谷类作物种子中所特有的蛋白质是()。

A.谷蛋白

B.清蛋白

C.球蛋白

D.醇溶谷蛋白

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第2题

谷类中的蛋白质有()。

A.清蛋白

B. 球蛋白

C. 白蛋白

D. 谷蛋白

E. 醇溶蛋白

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第3题

小麦蛋白质中以()为主,占小麦蛋白质的80%以上,是构成面筋质的主要成分。

A.谷蛋白和醇溶蛋白

B.谷蛋白和球蛋白

C.球蛋白和醇溶蛋白

D.清蛋白和球蛋白

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第4题

谷类食品中含量较高的蛋白质为()。

A.谷蛋白

B.球蛋白

C.白蛋白

D.醇溶蛋白

E.酪蛋白

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第5题

大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质,大米蛋白质以()为主,占大米蛋白质80%以上。

A.清蛋白

B.球蛋白

C.谷蛋白

D.醇溶谷蛋白

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第6题

低谷蛋白水稻主要提升了其()的含量。

A.谷蛋白

B.球蛋白

C.白蛋白

D.醇溶蛋白

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第7题

下列哪些属于单纯蛋白质()

A.糖蛋白

B.清蛋白

C.磷蛋白

D.色蛋白

E.谷蛋白

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第8题

属于优质蛋白的有()

A.乳清蛋白、酪蛋白、纤维蛋白

B.乳清蛋白、谷蛋白、大豆蛋白

C.糖蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

D.乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

E.脂蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

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第9题

近端肾小管功能检测的指标有()

A.微量清蛋白

B.视黄醇结合蛋白

C.β微球蛋白

D.凝溶蛋白

E.γ球蛋白

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