更多“果酒是以各种含糖量较高的谷物为原料,经发酵压榨酿制而成的。()”相关的问题
第1题
白酒是以植物为原料,经发酵蒸馏而成。()
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第2题
液态型白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料,经液态发酵蒸馏而得的食用酒精为基酒,再经串香,勾兑而成的白酒()
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第3题
按照GB15037规定,葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。()
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第4题
白酒是以植物为原料,经发酵蒸留而成。()
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第5题
酱油是指将含蛋白质和淀粉的原料,经制曲、发酵酿制而成的调味品。()
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第6题
食醋是用粮食等淀粉质为原料,经微生物制曲,糖化,酒精发酵,醋酸发酵等阶段酿制而成。其中酒精发酵和醋酸发酵是在严格的厌氧条件进行的一种代谢过程。()
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第7题
荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入龙舌兰香料再蒸馏。()
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第8题
金酒(Gin)又叫杜松子酒,是以(),经糖化,发酵后,加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。
A.水果为原料
B.淀粉物质为原料
C.谷物为原料
D.葡萄酒为原料
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第9题
白兰地又称科涅克(Cogn对c),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。()
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第10题
威士忌酒(Whisky)是以(),经发酵,蒸馏,醇化而制成。
A.谷物为原料
B.葡萄为原料
C.甘蔗为原料
D.麦芽为原料
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