题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
不属于还原糖的二糖是（)。
A.麦芽糖
B.乳糖
C.纤维二糖
D.蔗糖
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题目内容
（请给出正确答案）
A.麦芽糖
B.乳糖
C.纤维二糖
D.蔗糖
答案
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第2题
下列双糖中属于非还原糖的是______。
(A)麦芽糖 (B)纤维二糖 (C)乳糖 (D)蔗糖
第6题
写出麦芽糖(α型)、纤维二糖(β型)、龙胆糖和水苏糖的正规(系统)名称的简单形式，并指出其中哪些(个)是还原糖，哪些(个)是非还原糖。
第8题
说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？
(1)纤维二糖 (2)麦芽糖
(3)龙胆二糖 (4)海藻糖
(5)蔗糖 (6)乳糖
答： (1)纤维二糖含葡萄糖，β→1,4糖苷键，有还原性。
(2)麦芽糖含葡萄糖，α→1，4糖苷键，有还原性。
(3)龙胆二糖含葡萄糖，β→1，6糖苷键，有还原性。
(4)海藻糖含葡萄糖，α→1,1糖苷键，无还原性。
(5)蔗糖含葡萄糖和果糖，α→1,2糖苷键，无还原性。
(6)乳糖含葡萄糖和半乳糖，α→1,4糖苷键，有还原性。
7、说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？
(1)纤维二糖 (2)麦芽糖
(3)龙胆二糖 (4)海藻糖
(5)蔗糖 (6)乳糖
