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[判断题]

沙门氏菌检测用到的培养基BPW、HE、XLD、BP()

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第1题

沙门氏菌检测时,在BPW中培养时间严格控制在24h以内,因为24h以后沙门氏菌开始衰退,并且杂菌增多,影响检测结果()
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第2题

关于沙门氏菌及沙门氏菌的检测,下列说法正确的()

A.沙门氏菌能分解葡萄糖不发酵乳糖,大多数不产生 H2S

B.常用分离沙门氏菌的选择性培养基有 BS 琼脂平板、 XLD 琼脂平板、 HE 琼脂平板或沙门氏菌属显色培养基平板

C.在沙门氏菌选择性琼脂平板上符合沙门氏菌特征的菌落可判断为沙门氏菌

D.沙门氏菌为革兰氏阳性杆菌,无芽孢,无荚膜,周身鞭毛,运动力强

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第3题

检验食品中沙门氏菌的增菌液有()

A.BPW

B.GLB

C.TTB

D.SC

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第4题

大肠菌群检测可能使用到的培养基有()

A.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)

B.煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)

C.乳糖蛋白胨培养液

D.远藤琼脂培养基

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第5题

沙门氏菌用的前增菌培养基是具有选择性的培养基。()
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第6题

沙门氏菌在含有KCN的培养基上能生长。()
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第7题

下列哪种培养基不具有明显的鉴别功能:

A.远滕氏培养基

B.孟加拉红培养基

C.淀粉水解培养基

D.沙门氏菌显色培养基

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第8题

属于伤寒沙门氏菌所用培养基的是()。

A.巧克力平板

B.嗜盐菌选择性培养基

C.血琼脂培养基

D.SS培养基

E.碱性蛋白胨水

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第9题

鸡白痢沙门氏菌在麦康凯琼脂上不能形成红色菌落,是因为沙门氏菌不能利用培养基中的()。

A.葡萄糖

B.甘露醇

C.乳糖

D.蔗糖

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第10题

沙门氏菌增菌所用培养基为非选择性培养基。()
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第11题

沙门氏菌在所有分离培养基上都有黑色硫化氢生成。()
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