菜肴的颜色给人产生的感觉：（）给人软嫩、清淡、本味突出的感觉；（）给人的味道浓厚、香甜的感觉；（）

给人脆嫩的感觉；（）给人香脆、酥松的感觉；黑色给人焦苦感，但是近似黑色的栗色、枣红色能给人味浓、干香的感觉。