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[单选题]

小翻勺时，（)三个动作要连贯、敏捷、协调、利落。

A.拉、送、勾拉

B.推、拉、送

C.拉、送、扬

D.拉、送、翻

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发布时间：2022-01-12

更多“小翻勺时，()三个动作要连贯、敏捷、协调、利落。”相关的问题

第1题

大翻锅的幅度大，由拉、送、（）四个连续动作组成。

A.拖、拉

B.拖、晃

C.扬、接

D.摇、晃

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第2题

大翻锅的幅度大，由（）、扬、接四个连续动作组成。

A.拖、拉

B.拖、晃

C.接、晃

D.拉、送

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第3题

小翻锅一般用左手握锅，向前送，再后拉，不断颠翻。由于菜肴（），故称小翻锅。

A.不出锅口，翻动幅度小

B.超出锅口，但翻动幅度小

C.翻动幅度大，但不可超出锅口

D.不离锅底，翻动幅度小

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第4题

关于刀闸操作，正确的是（)。

A.停电时先拉刀闸，后拉开关

B.停电时先拉开关，后拉刀闸

C.任何时候，刀闸可用于停、送空母线

D.送电时，先合刀闸，后合开关

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第5题

数据收集主要有哪两种模式？（)

A.拉模式与收模式

B.拉模式与推模式

C.推模式与送模式

D.推模式与定时模式

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第6题

拉弧式螺柱焊设备组成主要有____。

A.焊接电源

B.控制系统

C.焊枪

D.接地钳

E.送料斗

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第7题

（）适宜翻动量大的菜肴，但一般不连续翻动

A.小翻

B.拉翻

C.大翻

D.后翻

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第8题

剧中的亨利五世根据“舍拉继承法”，向法国提出领土要求，法国国王如何回敬他？

A.把信使杀了

B.答应了他的要求

C.送给他一把刀

D.送给他一箱网球

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第9题

变速换挡操作，动作要（）

A.迅速、快推、快拉

B.敏捷、准确、柔和

C.柔和、慢推、慢拉

D.迅速、猛推、猛拉

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第10题

腕指关节最常用的是屈曲状，因此抻伸状的训练就显得十分必要。以下描述正确的是：（)。

A.十指相扣，翻腕前伸是一种极好的抻拉指关节的动作

B.十指相扣，翻腕后不可以做向上抻拉指关节的动作

C.不可以做向后的，十指相扣抻拉指关节的动作

D.十指相扣，抻拉指掌关节对手的活动无效

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第11题

小翻锅一般用左手握锅，先（），再后拉，不断颠翻，菜肴翻动幅度小，不出锅。

A.旋转

B.向右

C.向左

D.向前

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