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[主观题]

在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料()。A.不需要在配料清单中标示B.应在配料清单

在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料()。

A.不需要在配料清单中标示

B.应在配料清单中标示

C.应作为复合配料标示

D.应作为原始配料标示

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更多“在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料()。A.不需要在配料清单中标示B.应在配料清单”相关的问题

第1题

关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是()。A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的
关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是()。

A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列

B.原料配方标注于包装的主要版面上

C.复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

D.可食用的包装物可不必在配料清单中标示

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第2题

关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是()A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是()

A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列

B.原料配方标注于包装的主要版面上

C.复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

D.可食用的包装物可不必在配料清单中标示

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第3题

根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及其问答(GB7718-2011)的规定,关于配料标示的方式以下说法正确的是()。

A.单一配料的预包装食品应该标示配料表

B.配料表中配料的标示应清晰,易于辨认和识读,配料间可以用逗号、分号、空格等易于分辨的方式分隔

C.配料表中应当如实标示产品所使用的食品添加剂,但不强制要求建立“食品添加剂项”

D.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要,提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时,需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量

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第4题

加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,不需要在食品标签上标示。

A.错误

B.正确

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第5题

《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括

A.食品名称和产品标准号

B.配料清单

C.配料的定量标示

D.净含量和沥干物含量

E.制造者、经销者的名称和地址

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第6题

下列选项中,不是《预包装食品标签通则》中强制标示内容的为()A.食品名称B.配料清单C.固形物D.
下列选项中,不是《预包装食品标签通则》中强制标示内容的为()

A.食品名称

B.配料清单

C.固形物

D.批号

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第7题

如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,允许在标签上标示该种食品实物图案

A.错误

B.正确

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第8题

下列情况不需要进行配料定量标示的有()。

A.只强调食品的口味

B.强调某种成分较低

C.强调某种成分无时

D.强调含有某种成分

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