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[判断题]

夏、商、周时期的调味品主要有盐、糖、酱油、醋、味精（）

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发布时间：2021-10-14

更多“夏、商、周时期的调味品主要有盐、糖、酱油、醋、味精（）”相关的问题

第1题

调制鱼香肚片时，应先将（)放入酱油、醋中充分溶化。

A.所用的固体调料

B.盐

C.味精

D.糖

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第2题

高血压的发生与下列哪种调味品的摄入密切相关？

A.食盐

B.味精

C.醋

D.糖

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第3题

牛肉上浆所需的调味品是（)。

A.盐

B.料酒

C.醋

D.酱油

E.香油

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第4题

下列哪种调味品可以减少烹调时维生素C的损失()

A.酱油

B.食盐

C.醋

D.味精

E.香油

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第5题

盐是主要的调味品,更是维持生命的重要物质,人类对盐的运用早于对糖、醋、辣椒等调味品。你认为这一说法：（）

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第6题

酱油和味精是以粮食通过发酵酿制的调味品。（)

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第7题

淮扬菜的特点是()。

A、少用酱油

B、少用醋

C、少用盐

D、少用糖

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第8题

老年人吃菜应多加些？

A.醋

B.盐

C.味精

D.胡椒

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第9题

副溶血性弧菌在（）中5分钟可杀死:

A.普通食醋

B.盐

C.味精

D.酱油

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