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[主观题]

我国东北地区的大豆种子与南方的大豆种子相比,前者蛋白质含量______,而脂肪含量______。

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更多“我国东北地区的大豆种子与南方的大豆种子相比,前者蛋白质含量______,而脂肪含量______。”相关的问题

第1题

下列种子中,蛋白质含量最高的是( )。

A.小麦

B.水稻

C.玉米

D.大豆

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第2题

与一般地区相比,干旱地区的小麦种子( )。

A.淀粉含量较低,蛋白质含量较高

B.淀粉含量较高,蛋白质含量较低

C.淀粉与蛋白质含量都较低

D.淀粉与蛋白质含量都较高

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第3题

北方小麦的蛋白质含量比南方的______。北方油料种子的含油量比南方的______。
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第4题

大豆富含蛋白质,含量约为__________;脂肪含量也很丰富,约占________.

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第5题

()其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。

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第6题

含有蛋白质较多的种子是()。

A.小麦

B.水稻

C.玉米

D.大豆

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第7题

浸泡大豆和水稻籽粒,结果大豆种子膨胀的体积比水稻的大,原因主要是大豆种子:()。

A.原有的含水量比水稻小

B.种皮具有较强的渗透吸水能力

C.含蛋白质较多,亲水性较强

D.含糖类较多,细胞液浓度较大

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第8题

大豆中蛋白质的含量为15%~20%,是所有植物性食物中蛋白质含量最高的。()

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第9题

以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到70%左右的大豆蛋白粉称之为()

A.大豆浓缩蛋白

B.大豆分离蛋白

C.大豆组织蛋白质

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