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[单选题]

发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（)

A.根据微生物对碳源需求的差别，使用含不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C.根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素

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发布时间：2021-07-21

更多“ 发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括()”相关的问题

第1题

发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括：（)

A.根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C.利用高温高压消灭不需要的杂菌

D.根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

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第2题

利用微生物或利用微生物的纯种进行发酵的工艺,我们称之为近代的生物技术。（)

利用微生物或利用微生物的纯种进行发酵的工艺,我们称之为近代的生物技术。()

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第3题

下列哪种措施不能有效防止和控制发酵过程中的杂菌污染（)。

A.对培养基进行灭菌

B.对发酵罐进行灭菌

C.改善操作环境

D.发酵时保持纯种状态

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第4题

面包常用的加工方法是（）。

A.自然发酵法

B.老面发酵法

C.纯种发酵法

D.酸发酵法

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第5题

在微生物纯种分离技术上做出重大贡献的学者，首推科赫学派。（)

在微生物纯种分离技术上做出重大贡献的学者，首推科赫学派。( )

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第6题

平板划线分离法是由科赫发明的,可以用这种方法分离出纯种微生物（）

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第7题

为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入，实践生产常采用的灭菌措施有().

为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入，实践生产常采用的灭菌措施有（).

A.培养基灭菌

B.发酵罐灭菌

C.对所有发酵过程的物料进行灭菌

D.发酵时保持纯种状态

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第8题

从微生物、微生物的代谢途径和培养条件等方面讨论以木糖为碳源和以葡萄糖为碳源进行乙醇发酵时的差别。

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第9题

只有在发明( )后，人类才能确定某种微生物是有益菌还是有害菌。

A.显微镜技术

B.消毒灭菌技术

C.纯种培养技术

D.纯种分离技术

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第10题

在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的“黄金时期”，其原因主要是( )。

A.显微镜的应用

B.消毒灭菌术的建立

C.微生物纯种分离技术的成功

D.纯种微生物培养技术的创立

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