餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原
第1题
A.24小时内
B. 6小时内
C. 12小时内
D. 2小时内
第4题
A.开展应急救援工作,组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员
B.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回或者停止经营
C.封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒
D.做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明
第6题
A.封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料
B.封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒
C.封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所
D.责令餐饮服务单位收回已售出的造成食物中毒的食品或者可能造成食物中毒的食品
第7题
A.定期对本企业食品安全状况进行进行检查评价
B.生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,立即采取整改措施
C.有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动
D.有发生食品安全事故潜在风险的,应当向所在地县级食品药品监管部门报告
第8题
A.发生食品安全事故的单位应当立即予以处置,防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告
B.发生食品安全事故的,县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构,启动应急预案,依照法律规定进行处置
C.农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向卫生行政部门通报
D.调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况
第9题
A.食品经营许可申请书
B.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
C.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
D.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度