首页 > 大学本科> 网课在线教育

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

一级鲜度的咸肉外表干燥清洁，有光泽，脂肪切面白色或微红色，质紧密而坚实，切面平整。（)

答案

查看答案

发布时间：2022-01-25

更多“一级鲜度的咸肉外表干燥清洁，有光泽，脂肪切面白色或微红色，质紧密而坚实，切面平整。()”相关的问题

第1题

加工好的培根应表面色泽均匀，切面肉呈均匀的淡蔷薇红色或原料肉固有色泽，脂肪为白色。（)

点击查看答案

第2题

鲜猪肉卫生标准要求是（）。A.肌肉红色均匀，脂肪洁白B.肉色稍暗C.外表干燥，新切面湿润D.指压后的

鲜猪肉卫生标准要求是（）。

A.肌肉红色均匀，脂肪洁白

B.肉色稍暗

C.外表干燥，新切面湿润

D.指压后的凹陷恢复较慢

点击查看答案

第3题

切面类白色或微红色，有明显环纹及油点的饮片是（)

A.狗脊

B.姜黄

C.石菖蒲

D.浙贝母

E.天麻

点击查看答案

第4题

新鲜猪肉的脂肪呈白色，具有光泽，有时呈肌肉红色，柔软而富有弹性。（)

点击查看答案

第5题

卷材防水层的基面应坚实、平整、清洁、干燥，阴阳角处应做成圆弧或60°坡角。（)

点击查看答案

第6题

毛冬青以（)者为佳。

A.根粗大

B.味微苦而后甘

C.切面黄白色或淡黄棕色

D.质致密结实

点击查看答案

第7题

呈类圆形或椭圆形的厚片。外表皮红棕色或灰棕色，具纵皱纹。切面略显纤维状，中心黄白色，有明显放射状纹理及形成层环。质坚实，具粉性。气微，味甜而特殊。该药材是（）

A．丹参

B．黄芪

C．黄芩

D．板蓝根

E．甘草

点击查看答案

第8题

为不规则厚片，外表皮灰褐色或褐色，有皱缩纹。切面黄白色或灰黄色，具有明显波状环纹或多角形纹理，散生黄棕色油点。质坚实。气浓香，味苦、辛，微甜。该药材是（）

A．天麻

B．川芎

C．当归

D．天花粉

E．山药

点击查看答案

第9题

新鲜的禽肉脂肪呈红色稍带淡黄色，有光泽，无异味。（)

点击查看答案

第10题

呈类圆形、平圆形成不规则形的厚片。外表皮黄白色或淡棕黄色。切面可见黄色木质部小孔，略呈放射状排列。气微，味微苦。该药材是（）

A．茯苓

B．葛根

C．天花粉

D．枳实

E．知母

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

2024高考录取状态有几种怎么查询自己的录取状态考研初试成绩查询时间出了，你还在焦虑吗？辽宁2024高考时间公布具体哪几天考试 2024年江苏考研成绩查询时间及查询方式 2024年南京邮电大学考研分数线何时公布？3月 2024辽宁高考时间具体是哪天几月几号考试 2024高考出分能否看到排名如何查询广东考研初试成绩查询入口：快速查分，轻松掌握录取动态预计2024高考一本分数线是多少国家考研成绩查询入口：及时了解录取情况，助力决策未来

高考志愿助手全部 >

郑州升达经贸管理学院学校简称是什么？有哪些专业？河南工业贸易职业学院怎么样？学校简介广东东软学院特色专业建设点有哪些？郑州商学院学校简称是什么？有哪些专业？河南林业职业学院怎么样？学校简介河南科技职业大学学校简称是什么？有哪些专业？浙江科技学院是985还是211大学？南方医科大学特色专业建设点有哪些？山西能源学院位于哪个城市？山西能源学院是111计划学校吗？

下载APP

关注公众号

TOP