题目内容
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[多选题]
科学合理的机关日常工作程序应注意的环节有( )。
A.计划安排工作
B.组织实施工作
C.协调控制工作
D.检查总结工作
E.奖惩教育工作
答案
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A.计划安排工作
B.组织实施工作
C.协调控制工作
D.检查总结工作
E.奖惩教育工作
第6题
A.组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按规定的成本生产优质产品
B.协调中、西厨房工作,协调厨房与其他相关部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,诀定岗位人员安排和调动工作
C.收集、汇总各厨房所需的加工原料,负责向采购部门订购各类食品原料
D.根据餐饮企业总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作,对下属及员工发展作出计划