题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
谷类是人们一日三餐的主食,它可提供主要营养素是()。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.矿物质
答案
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A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.矿物质
第7题
下列属于供能营养素的是()。
A.维生素、脂肪、蛋白质
B.蛋白质、维生素、脂肪
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物
D.矿物质、脂肪、碳水化合物
E.蛋白质、矿物质、维生素
第9题
下列说法错误的是()。
A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
B.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
C.蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
D.动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量