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[多选题]

食物中毒的预防应做到（）

A.吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施

B.正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关

C.食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染

D.烹调加工过程是保证食物卫生安全的个重要环节

E.采取与周围人相一致的食用方法

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发布时间：2022-04-05

更多“食物中毒的预防应做到（）”相关的问题

第1题

下列属于食源性疾病范畴的是( )

A.食物中毒

B.食源性肠道传染病和寄生虫病

C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病

D.食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病

E.食物过敏

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第2题

()，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒事件

B.食品安全事故

C.食物恶性事件

D. 食物原料污染

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第3题

防止食物霉变是防止食物污染的最根本措施。（）

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第4题

食源性疾病是指（)A．由于进食引起的疾病B．由于进食带有病原物质的食物引起的疾病C．由于进食带

食源性疾病是指()

A．由于进食引起的疾病

B．由于进食带有病原物质的食物引起的疾病

C．由于进食带有病原物质的食物引起的急性传染病

D．由于进食带有病原物质的食物引起的慢性传染病

E．由于进食带有病原物质的食物引起的食物中毒

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第5题

引起食物中毒的原因很多，其中最多见的是吃了什么食物？（)

A.腐败变质的食物

B.新鲜的肉类

C.新鲜的蔬菜

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第6题

随着人们对疾病认识的深入和发展，其食源性疾病的范畴也在不断扩大，它包括（）

A．经食物而感染的倡导传染病

B．食源性寄生虫病

C．人畜共患传染病

D．食物过敏

E．食物中毒

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第7题

下列哪个原因造成消费者人身伤亡不属于食品安全责任险保险责任范围？（)

A.食物中毒

B.转基因食品

C.食源性疾患

D.食物中掺有异物

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第8题

针对细菌性食物中毒的发生原因，世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是()。

A.保持清洁;生熟分开

B.烧熟煮透;适温存放

C.不吃烧焦的食物

D.使用安全的水和食物原料

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第9题

食源性疾病是指由食物带给人类的疾病。（)

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第10题

食源性疾病发生的基本要素包括食物，食物中的病原体，急性中毒或感染性的表现。（)

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第11题

下列饮食要求不符合儿科疾病治疗的是（)

A.食物应碎、软、细、烂

B.食物应新鲜、干净

C.食物的质好、量足

D.可用坚果、油炸食物

E.不用多油点心、带刺鱼等

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