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[判断题]

易引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品。（）

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发布时间：2022-02-17

更多“易引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品。（）”相关的问题

第1题

本讲指出，引起大肠埃希氏杆菌食物中毒主要是动物性食品，特别是畜肉类及其制品的熟食更容易引起食物中毒，其次为禽肉、蛋、奶等。（）

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第2题

细菌性食物中毒的流行病学特点不包括（)。

A.引起中毒的食物多为动物性食品

B.夏秋季多发

C.发病率高

D.病死率高

E.腐败变质的蔬菜

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第3题

粮谷类最易引起细菌性食物中毒。（）

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第4题

常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（)。

常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是()。

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第5题

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。（)

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。( )

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第6题

对于食物中毒的流行病学特点以下说法正确的是()

A.细菌性食物中毒最为多见

B.食物中毒一年中均可发生，但以第二、第三季度为高发季节

C.引起细菌性食物中毒的食品以动物性食品占多数

D.人与人之间无传染性

E.食物中毒无明显地区性

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第7题

下列哪项是细菌性食物中毒的特征（)？

A.发生于气温较低的季节

B.多为植物性食品

C.有毒食物多为动物性食品

D.潜伏期较长

E.都是活菌致病

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第8题

食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起的（）

A.有毒食物

B.腐败变质的食物

C.正常数量可食状态的有毒食物

D.动物性食品

E.植物性食品

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第9题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是被肉毒杆菌污染的罐头、香肠、腊肉、发酵豆制品及发酵面制品等。（)

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第10题

发生副溶血弧菌食物中毒的食品主要是海产品。（)

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