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第4题
以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录,属于如下()
A.厨房员工日考核
B.厨房月考核
C.厨房员工(半年)评估
D.厨房管理人员的考核
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第5题
消防安全重点单位、公众聚集场所对员工进行消防安全培训有哪些规定?宣传教育和培训的内容应当包括哪些?
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第6题
运用厨房员工培训知识,设计一份详细的厨房员工培训组织实施方案,并系统分析餐饮企业厨房员工培训组织实施工作。
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第7题
将厨房员工进行评价,其评估人员对厨房员工从最好到最差进行排队,根据厨房员工的全部表现生观地进行的。这种方法是()
A.简单排队法
B.要事记录法
C.硬性选择法
D.硬性分配法
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第9题
厨房员工的评估就是对厨房员工工作表现的检查和总结,是改进和提高员工工作业绩的前提。()
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