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食品营养学是农业科学、食品科学与营养科学有机结合的交叉学科。()

食品营养学是农业科学、食品科学与营养科学有机结合的交叉学科。()

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第1题

试述食品化学与食品科学的关系。

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第2题

绿色食品的定义
营养学对食品有科学定义,其中绿色食品指的是

[ ]

A.野生动物食品

B.添加绿色色素的食品

C.野生植物食品

D.安全无公害的食品

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第3题

绿色食品的定义营养学对食品有科学定义,其中绿色食品指的是[ ]

A.野生动物食品

B.添加绿色色素的食品

C.野生植物食品

D.安全无公害的食品

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第4题

下列不属于对食品营养强化的基本要求的是()。

A.有明确的针对性

B.能改善食品的感官性状

C.符合国家的卫生标准

D.符合营养学原理

E.强化食品售价应低于非强化食品

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第5题

营养学与食品卫生学有哪些联系与区别?
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第6题

新时期的()是顽强拼搏精神与科学求实态度的有机结合,是奉献精神与效益观念的结合,是开拓进取精神与倡俭崇实作风的有机结合。

A.艰苦奋斗

B.勇于奉献

C.勤俭节约

D.廉洁自律

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第7题

营养学研究涉及的领域有()。

A.食物营养学

B.临床营养

C.微生物学

D.公共营养

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第8题

有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。()
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第9题

不是食品科学中的基础学科是()

A.有机化学

B.无机化学

C.数学

D.食品工艺学

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