更多“越南壶冲泡咖啡制作步骤四:适量开水指的是要把咖啡粉都浸湿但不能让水滴下来。这个步骤专业术语叫“闷蒸”,在滤泡式咖啡里也使用,过20秒再放()℃左右的水,放满。”相关的问题
第1题
用美式滤泡壶制作咖啡时,闷蒸时间控制在()秒。
点击查看答案
第2题
滴滤杯冲泡咖啡制作步骤二:用咖啡匙挖两匙咖啡粉大约()克,咖啡粉均匀地撒在滤纸中。
A.16-18
B.7-10
C.18-20
D.12-15
点击查看答案
第3题
用滴滤法冲泡咖啡时需要把咖啡粉放在()上,再把开水倒在上面。
点击查看答案
第4题
用虹吸壶制作咖啡时,为准确计算蒸煮时间,应从咖啡粉与水接触时开始计算。()
点击查看答案
第5题
在盛装咖啡前需要温杯,但()咖啡除外。
A.单品咖啡
B.冰咖啡
C.越南滴滤壶
D.比利时咖啡壶
点击查看答案
第6题
摩卡咖啡制作步骤二:摩卡热咖啡1杯约()分满,用滴滤杯冲泡摩卡热咖啡。
点击查看答案
第7题
用美式滤泡壶制作咖啡时,第一次注水时,水粉比例控制在()。
点击查看答案
第10题
越南滴滤壶制作咖啡最大的问题是滤板底部孔洞较大,通常会用()加以解决
A.第二次过滤
B.降低咖啡研磨刻度
C.采用粗颗粒
D.放入滤纸
点击查看答案
第11题
使用压滤壶制作咖啡时,对粉的研磨程度要求是细粉。()
点击查看答案