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[多选题]

以下哪些食物食用后容易造成中毒?()

A.河豚鱼

B.含氰苦杏仁

C.没有煮熟的豆浆

D.发芽的大蒜

答案
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更多“以下哪些食物食用后容易造成中毒?()A.河豚鱼B.含氰苦杏仁C.没有煮熟的豆浆D.发芽的大蒜”相关的问题

第1题

以下哪些食物食用后不容易造成中毒()

A.河豚鱼

B.含氰苦杏仁

C.没有煮熟的豆浆

D.发芽的大蒜

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第2题

天然食物中发芽马铃薯、新鲜黄花菜、苦杏仁、河豚鱼中毒中有毒成分是什么?

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第3题

引起含氰甙植物中毒的常见食物有

A.变质银耳

B.鲜黄花菜

C.苦杏仁

D.马铃薯

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第4题

以下哪类不属于常见的容易中毒的食物?A 剩饭菜B 没有炒熟的扁豆C 发芽的马铃薯D 放置一年的
以下哪类不属于常见的容易中毒的食物?

A 剩饭菜

B 没有炒熟的扁豆

C 发芽的马铃薯

D 放置一年的大米

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第5题

食物中毒按病因分为哪几种类型?()

A.细菌性食物中毒,如沙门氏菌食物中毒

B.化学性食物中毒,如误食农药污染的蔬菜引起的中毒

C.有毒动植物食物中毒,如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒

D.真菌性食物中毒,如食霉变甘蔗中毒

E.吃鱼虾导致的食物过敏性疾病

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第6题

由食品污染引起的食物中毒是( )

A.河豚鱼中毒

B.木薯中毒

C.毒蕈中毒

D.肉毒中毒

E.发芽马铃薯中毒

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第7题

餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为()

A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆

B.食用了含禁用农药的蔬菜

C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆

D.误将亚硝酸盐当作食盐

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第8题

学前教育机构为学前儿童 选择食品时应避免以下哪些情况()

A.细菌污染和腐烂变质的食物 。 粮食霉变产生的黄曲霉素是典型的致癌物质。未煮沸的生豆浆和过期食品等也应避免。

B.含有致癌因子的食品。 如腌制、熏烤的咸菜、火腿等,它们含有亚硝酸盐和多环芳烃等物质,不推荐作为儿童食品。

C.有毒的天然食物。 如未成熟的青番茄、发绿发芽的马铃薯含有毒物龙葵素,食用后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脱水等中毒症状;新鲜的黄花菜会产生中毒症状。而一些畸形的动植物也不宜食用。

D.刺激性过强的食物。 浓茶、咖啡、酒精类饮品等都会引起儿童的中毒,在食品选择时应尽量避免。

E.含有农药、化肥及人工色素等残留的食物。 农药、化肥及人工色素残留量大的食材被误食用后会发生中毒现象。

F.无质量保证的食物和天然补品及人工营养品 。 过期产品和三无食品会造成食物中毒,补品会造成儿童性早熟等问题。

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第9题

下列食物中含有龙碱毒素的是()

A.A木薯

B.四季豆

C.发芽马铃薯

D.未煮熟的豆芽

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