盐析法沉淀蛋白质的原理是( )。
A.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
B.中和电荷,破坏水化膜
C.调节蛋白质溶液的等电点
D.降低蛋白质溶液的介电常数
A.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
B.中和电荷,破坏水化膜
C.调节蛋白质溶液的等电点
D.降低蛋白质溶液的介电常数
第1题
A.中和电荷,破坏水化膜
B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质的等电点
E.破坏维持蛋白质稳定性的次级键
第3题
(A)中和电荷、破坏水化膜 (B)与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
(C)调节蛋白质溶液的等电点 (D)使蛋白质溶液成为沉淀
第4题
A.中和电荷,破坏水化膜
B. 与蛋白质结合成不洛性蛋白盐
C. 降低蛋白质溶液的介电常数
D. 调节蛋白质溶液的等电点
E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
第5题
A.降低蛋白质溶液的介电常数
B.使蛋白质溶液的pH=pI
C.改变蛋白质溶液的等电点
D.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
E.中和蛋白质所带电荷,破坏蛋白质分子表面的水化膜
第6题
A.破坏水化膜,中和电荷
B.无机盐与蛋白质结合成不溶性的蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.破坏蛋白质的一级结构
E.调节蛋白质溶液的等电点
第9题
A.改变蛋白质的一级结构
B.使蛋白质变性,破坏空间结构
C.使蛋白质的等电位发生变化
D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜