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[主观题]

你们店生意特别好。今天,电话吧员在接订餐时得知今天是王哥和妻子结婚五周年的纪念日,王哥之

前从来没来过海底捞,但是他听朋友说海底捞的服务很好,因此今天特地打算带妻子来体验一下。王哥原订下午18:00过来就餐,但是已经18:10了王哥人还没有到,而当台服务员以及客户经理已经给王哥和他妻子准备好了惊喜,餐位也提前做好了装饰。于是电话吧员打电话给王哥确认,王哥说临时有事赶不过来了,可能要八点多才能有空,作为店经理,你打算如何处理()

A.空着餐位等王哥到来

B.拆除装饰,先按一轮顾客

C.先按一桌等座的情侣顾客,和顾客沟通好装饰不拆除,并需要在8点前空出来

答案
暂无答案
更多“你们店生意特别好。今天,电话吧员在接订餐时得知今天是王哥和妻子结婚五周年的纪念日,王哥之”相关的问题

第1题

顾客胡哥是海底捞的忠实粉丝,到店就餐次数很多。当台服务员发现胡哥没有注册会员,于是就推荐
会员注册的好处,但是胡哥拒绝了这个需求,当台服务员由于需要到后堂拿菜,让同区域的搭档帮忙看台,同区域的搭档在为胡哥服务时,发现胡哥没有注册会员,于是再次推荐了会员,胡哥表情有了变化,并且和朋友的就餐途中也因为出现了餐具打碎的声音受到了影响,作为店经理的你,如何处理()

A.真诚向胡哥道歉,并亲自向胡哥介绍海底捞会员的好处

B.赠送果盘或者一个胡哥爱吃的菜品以示弥补

C.培训员工如何做好工作交接

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第2题

顾客王哥非常好面子,一天他带家人到店聚餐,用餐快结束时,孩子的袜子在游乐园找不到了,外面天气很冷王哥很着急,作为店经理,你会怎么做()
顾客王哥非常好面子,一天他带家人到店聚餐,用餐快结束时,孩子的袜子在游乐园找不到了,外面天气很冷王哥很着急,作为店经理,你会怎么做()

A.购买新的袜子

B.买不到应急也可用披肩等其他用品包脚

C.向王哥道歉并赠送小朋友玩具

D.培训游乐园姐姐孩子的东西要留意

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第3题

今天是腊八节,顾客朴女士刚从美国出差回来,朴女士之前在美国听过海底捞,但是从来没有就餐过,今天她带着她的同事一起来就餐,作为店经理的你,如何给朴女士留下深刻的印象()
今天是腊八节,顾客朴女士刚从美国出差回来,朴女士之前在美国听过海底捞,但是从来没有就餐过,今天她带着她的同事一起来就餐,作为店经理的你,如何给朴女士留下深刻的印象()

A.赠送顾客腊八粥,安排优秀服务员服务

B.向朴女士介绍海底捞的免费项目

C.向朴女士介绍美国海底捞的信息

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第4题

今天下午门店接待了这样一桌顾客。他们是第一次来海底捞就餐,女士手里捧着鲜花,经服务员询问后今天是他们的结婚一周年纪念日,作为店经理获知此信息你会如何做()
今天下午门店接待了这样一桌顾客。他们是第一次来海底捞就餐,女士手里捧着鲜花,经服务员询问后今天是他们的结婚一周年纪念日,作为店经理获知此信息你会如何做()

A.为他们送上祝福

B.就餐途中赠送纪念果盘

C.赠送纪念礼物,如老婆老公证

D.合影留念并制作成相册

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第5题

()《崔猛》中何人的妻子十分美貌?

A.崔猛

B.李申

C.僧哥

D.王得仁

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第6题

《三王的行列》的作者是哥佐利。()

《三王的行列》的作者是哥佐利。()

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第7题

明代拟话本《______________》借年轻商贾蒋兴哥与妻子王三巧的离合遭遇,表达了一种新的贞操观念
和爱情观念。

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第8题

客人用完餐离店,嘴里念叨“今天吃个饭等这么久”,如果你是店经理会怎么做()
客人用完餐离店,嘴里念叨“今天吃个饭等这么久”,如果你是店经理会怎么做()

A.海底捞生意好,等座时间长很正常

B.挽留顾客并发名片进行自我介绍,然后询问顾客就餐是否满意

C.培训门迎组员工要灵活授权

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第9题

老顾客张哥打电话订餐,周五是女朋友的生日,在这个特殊的日子张哥准备求婚,如果你是店经理会怎么做()
老顾客张哥打电话订餐,周五是女朋友的生日,在这个特殊的日子张哥准备求婚,如果你是店经理会怎么做()

A.提前和张哥沟通、确认求婚流程

B.对餐桌进行装饰,提前准备蛋糕、花车、红酒、玫瑰等,以及音乐如《最浪漫的事》

C.带上多名服务员和张哥一起给他女朋友唱歌

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第10题

店经理刘哥想在员工当中树立自己威信,所以在员工出现失误的时候总是很严厉的批评,根据《人性的弱点》分析王哥的做法导致的结果可能是()
店经理刘哥想在员工当中树立自己威信,所以在员工出现失误的时候总是很严厉的批评,根据《人性的弱点》分析王哥的做法导致的结果可能是()

A.会伤害员工的自尊

B.员工出现问题不会与王哥沟通

C.对员工从严要求会让员工进步的更快

D.会激起员工的反抗,造成员工的不满意

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