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[判断题]

食品价钱越贵,营养成分越多()

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第1题

在 10W40 、 15W40 、 20W50 中,“ W ”后面的数字越大代表

A.其适用的温度越广,越可以在低温使用,低温流动性能越好

B.代表粘度,其数字越大说明其粘度越大。

C.粘度越稀,粘度指数越高

D.质量等级越高,价钱越贵

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第2题

角质层越薄,营养成分越容易透入而被吸收。()
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第3题

营养成分是一切食品的基本特征。()
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第4题

下列食品种类是我国强制规定必须标注营养成分的有

A.保健食品

B.强化食品

C.军用食品

D.医用食品

E.婴儿食品

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第5题

规章制度越多、越细、越全,就越好。()

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第6题

食品中的蛋白质通过消化器官可以水解为简单的营养成分()。

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第7题

影响体力活动能量消耗的因素

A.工作的熟练程度越差,能量消耗越多

B.体重越重者,做相同的运动所消耗的能量越多

C.劳动强度越大、持续时间越长,能力消耗越多

D.肌肉越发达者,活动能量消耗越多

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第8题

国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品污染

B.食品营养成分

C.食品添加剂

D.食品消费状况

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第9题

影响微生物在食品中生长的因素包括( )

A.食品的营养成分

B.pH

C.温度

D.渗透压

E.水分

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