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[判断题]

饭店客房对物资用品的回收主要采取以旧换新，防止各班组、各部门多领、冒领，造成比例失调，增加成本开支（）

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发布时间：2022-02-15

更多“饭店客房对物资用品的回收主要采取以旧换新，防止各班组、各部门多领、冒领，造成比例失调，增加成本开支（）”相关的问题

第1题

饭店各楼层需配备物资用品管理人员，对客房用品进行管理和控制。（）

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第2题

为避免客房用品的流失，毛巾、床单等用品的领用，应采取以旧换新的方法。（)

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第3题

通常饭店客房部设置一个中心库房，储备三个月的客房用品。（)

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第4题

饭店为节约开支，尽量保留使用客房所有的设备用品。（）

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第5题

客房用品的配置需考虑成本因素，因此配置的客房用品应经久耐用。（）

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第6题

客房单房配备客用品的数量和位置，一般饭店都以书面形式固定下来。（）

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第7题

客房等级规格包括有饭店星级或等级高低、客房的成本（）

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第8题

从成本角度分析，客房经营成本比其他部门都小，所以说客房部是饭店取得经济收入的主要来源。（)

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第9题

如饭店客房超订量不足，会造成闲置客房，影响经济收入。（）

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第10题

国外饭店采用楼层服务台模式居多，而我国饭店过去多采用客房服务中心的形式。（)

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第11题

客房用品选择的基本原则要求客房用品符合饭店星级和档次，美观实用和（）。

A.功能多样

B.价格合理

C.以包装上乘为主要原则

D.以质量上乘为主要原则

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