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[判断题]

本讲指出，引起大肠埃希氏杆菌食物中毒主要是动物性食品，特别是畜肉类及其制品的熟食更容易引起食物中毒，其次为禽肉、蛋、奶等。（）

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发布时间：2022-02-02

更多“本讲指出，引起大肠埃希氏杆菌食物中毒主要是动物性食品，特别是畜肉类及其制品的熟食更容易引起食物中毒，其次为禽肉、蛋、奶等。（）”相关的问题

第1题

下列食品中可引起沙门菌食物中毒的主要是( )

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.肉类、奶类及其制品

E.植物油类

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第2题

引起沙门氏菌食物中毒的的食物主要是：（）

A.剩饭、米糕

B.家庭自制豆制品

C.肉类、奶类及其制品

D.罐头食品

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第3题

引起沙门菌食物中毒的主要食物是（)

A、蔬菜、水果

B、豆类及其制品

C、谷类

D、畜肉类及其制品

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第4题

引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.肉类、奶类及其制品

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第5题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要为海产的鱼、虾和()，其次为肉类、禽类和蛋类。

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要为海产的鱼、虾和（)，其次为肉类、禽类和蛋类。

A.藻类

B.贝类

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第6题

易引起沙门菌食物中毒的食品主要有（)。

A.味精

B.水果

C.乳类及其制品

D.蔬菜

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第7题

常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（)。

常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是()。

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第8题

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。（)

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。( )

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第9题

引起夏季婴儿腹泻主要是A．金黄色葡萄球菌B．副大肠埃希菌C．致病性大肠埃希菌D．雷白菌E．变形菌

引起夏季婴儿腹泻主要是

A．金黄色葡萄球菌

B．副大肠埃希菌

C．致病性大肠埃希菌

D．雷白菌

E．变形菌

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第10题

本讲认为，食物中毒的类型包括（)。

A.细菌性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.植物性食物中毒

D.动物性食物中毒

E.化学性食物中毒

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第11题

引起食物中毒不表现为胃肠道症状的病原是（)。

A.葡萄球菌

B.大肠埃希菌

C.沙门菌

D.副溶血性弧菌

E.肉毒梭菌

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