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[主观题]

采购食品时索证的作用是()

采购食品时索证的作用是（)

A.证明所采购食品的质量

B.证明所采购食品的来源

C.以上都是

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发布时间：2021-07-21

更多“采购食品时索证的作用是()”相关的问题

第1题

采购食品时索证的作用是：()。

A.证明所采购食品的质量

B.证明所采购食品的来源

C.保证溯源性

D.以上都是

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第2题

餐饮行业食品原料采购索票索证的规定不包括

A.食品、食品原料、食品添加剂及食品相关产品都索证

B. 供货者的相关资质证明需要建档管理

C. 供货清单、购物凭证与供货商资质一致

D. 被更换的供货商资质保管期限1年

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第3题

食品生产者采购()，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.以上都不是

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第4题

餐饮服务提供者应当指定经培训合格的()负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

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第5题

食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验()。A.食品合格的证明

食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验()。

A.食品合格的证明文件

B.健康证明

C.培训证明

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第6题

食品经营者履行了新法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品

安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚。()

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第7题

某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的是（)。

A.查验食品添加剂生产企业的生产许可证

B.查验食品添加剂产品合格证明

C.记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容

D.采购符合食品安全标准的食品添加剂

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第8题

食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚。此题为判断题(对，错)。

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第9题

食品生产企业采购（)，应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品包装材料

D.用于食品生产的洗涤剂

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