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[判断题]

（）广州的水马蹄属于红马蹄，泮塘沽区所产的较优，被称为广州“泮塘五秀”之一

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发布时间：2022-11-06

更多“（）广州的水马蹄属于红马蹄，泮塘沽区所产的较优，被称为广州“泮塘五秀”之一”相关的问题

第1题

广州的水马蹄属于红马蹄，泮塘沽区所产的较优，被称为广州“泮塘五秀”之一。（)

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第2题

马蹄是广州泮塘五秀之一。（)

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第3题

广州泮塘曾是一片水田，出产优质的马蹄、莲藕、菱角、慈姑、茭笋。人们把它们美称为（）。

A.泮塘美秀

B.泮塘水秀

C.泮塘珍秀

D.泮塘五秀

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第4题

下列关于马蹄的说法不正确的是（)。

A.荸荠又称为马蹄

B.为多年生浅水性草本植物

C.按淀粉含量可分为水马蹄类和红马蹄类

D.水马蹄水分含量高、淀粉含量少

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第5题

下列关于马蹄的说法不正确的是()

下列关于马蹄的说法不正确的是（)

A.勃起又称马蹄

B.为多年生浅水性草本植物

C.按淀粉含量可分为水马蹄和红马蹄类

D.水马蹄水分含量高，按淀粉含量少

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第6题

泮塘马蹄糕的质量要求是“折而不断”。（）

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第7题

泮塘“五秀”是什么？（)

A.茄子、茨菇、马蹄、胶笋、莲藕

B.菱角、芋头、马蹄、茭笋、莲藕

C.菱角、茨菇、马蹄、茭笋、莲藕

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第8题

泮塘马蹄糕是（）季点心。

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第9题

传统泮塘马蹄糕采用（)法。

A、炒糖

B、不炒糖

C、直接煮糖

D、加色

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第10题

广州最有名的马蹄糕是哪一个酒家？（)

A.大同酒家

B.广州酒家

C.上水酒家

D.泮溪酒家

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第11题

娥姐粉果是广州著名的传统小吃，用等做馅，色美味鲜甜。因最早创制此品者叫娥姐，故名（)。

A.马蹄粉

B.地瓜粉

C.猪肉

D.冬笋

E.蟹黄

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