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[判断题]
夏季饮食不宜过于清淡,应多吃鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋等肉类()
答案
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第2题
以下那项糖尿病饮食原则不对?
A.总量控制,平衡饮食;
B.定时定量,终生坚持;
C.清淡为主,多吃粗粮;
D.多吃蔬果,避免单糖;
E.肉蛋禽鱼,顺序摄取。
第9题
A.如有吞咽困难者,可进半流质或软食,如面条、粥、蛋糕等
B.菜做得要细,如肉要吃肉糜,鱼要去骨,菜要切得细小
C.尽量靠静脉输入营养液为主,不宜饮食
D.由于手术创伤,术后应鼓励患者加强营养,进食高蛋白、高热量的事物
E.多吃新鲜水果及粗纤维青菜,如香蕉、芹菜、韭菜等,预防便秘