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[判断题]

斟酒时,侍者应站在客人右侧,上菜时应站在客人的左侧,斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可,客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。()

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更多“斟酒时,侍者应站在客人右侧,上菜时应站在客人的左侧,斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可,客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。()”相关的问题

第1题

列关于托盘斟酒说法正确的是()

A.托盘斟酒时站在客人右侧,左手托盘,右手斟酒

B.托盘斟酒时应站在客人的右后侧,右脚在前。

C.注意掌握好托盘的重心

D.注意托盘不可越过客人的头顶,而应向后自然拉开

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第2题

斟酒时则应站在客人()侧。

A.左侧

B.右侧

C.无所谓

D.以上都不对

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第3题

服务员为客人斟酒,下列哪些做法是正确的()

A.站在客人的右边

B.瓶口与杯口保持一定的的距离

C.无论什么酒都斟八分满

D.斟毕,将瓶口内旋90度

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第4题

行李员引领客人到总台,等候客人办手续时,应站在客人的()

A.左侧1米

B.右侧1米

C.身后1.5米

D.身后3米

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第5题

行李员引领客人到总台,等候客人办理住宿登记手续或结帐手续时,应站在()。

A.客人左侧

B.客人身后3米处

C.客人身后处

D.客人右侧

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第6题

斟酒时不能影响客人用餐。()

斟酒时不能影响客人用餐。()

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第7题

随时观察客人的用酒情况,尤其是客人在敬酒时,注意观察杯中是否有酒,在客人饮用剩至不足多少时,必须及时提供斟酒服务()?

A.二分之一

B.三分之一

C.四分之一

D.四分之三

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第8题

斟酒从主人右边的第()位客人倒起,然后顺着逆时针方向逐个斟酒,主人的酒放在最后斟。

A.一

B.二

C.三

D.四

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第9题

客人在办理入住手续,行李员应等候站在()。

A.客人左侧

B.客人右侧

C.客人身后 1.5米处

D.与客人保持5米距离

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第10题

斟酒时,如果有年长者或职务较高者,或远道而来的客人,应先给他们斟酒,而不是先给主人斟酒。()
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第11题

一般情况下,服务员为客人撤去筷套时,应站在客人的右侧进行。()
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