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[判断题]

为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。()

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更多“为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。()”相关的问题

第1题

鲜叶越嫩,茶叶品质越好。

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第2题

茶叶含水率一般不超过7%。()
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第3题

为了保证茶叶品质,可采用镀铝的包装材料。()
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第4题

粮食加工厂试验5种贮藏方法,检验它们对粮食含水率是否有显著影响.在贮藏前这些粮食的含水率几乎没有差别,贮藏后含水率如下表所示,问不同的贮藏方法对含水率的影响是否有明显差异(α=0.05).

含水率(%)试验批号
12345
因素A

(贮藏

方法)

A1

A2

A3

A4

A5

7.3

5.4

8.1

7.9

7.1

8.3

7.4

6.4

9.5

 

7.6

7.1

 

10.0

 

8.4

 

 

 

 

8.3

 

 

 

 

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第5题

不论是在茶叶生产、贸易还是消费中,感官审评都被世界各国广泛采用,作为首选的茶叶品质评价方法
。所以通常所说的茶叶审评,往往是指茶叶感官审评()。

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第6题

茶叶霉变而产生的气味,多见于含水率大于()。

A.15%

B.20%

C.10%

D.5%

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第7题

水分是茶叶内各种生化成分反应必需的介质和茶叶陈化、霉变的主要因素,也是微生物繁殖的必要条件。而且含水率越高,陈化越快。当含水率达多少时,霉菌大量孽生,霉产生()。

A.大于8%

B.大于10%

C.大于12%

D.大于14%

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第8题

“高山出好茶”,海拔越高,茶叶品质越好。

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第9题

下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是()A、太平猴魁B、六安瓜片C、普洱茶
下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是()

A、太平猴魁

B、六安瓜片

C、普洱茶

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